めん虎浜 松店

昨日、今日はレセプションです。

味は袋井からスープを持ってきてるので、袋井とあまり変わらない気がします。

ご飯物の新メニュー、魚介豚骨が新メニューが追加されています。


自分が食べたのは、マー油の入った『熊ラーメン』☆

マー油は『にんにく焦がし油』なのですが、少し焦がし時間が少ない感じがします。

もう少しじっくり焦がして、風味を出したほうが良い気が。。。


ご飯においては、水分量が少し多いかな？

業務用のＩＨジャーではあの程度かな？


ガス炊飯器なら間違いないのですが。。。


店の雰囲気は虎グループ４店舗目だけあって、しっかり研究されている気がしました☆


袋井では廃止になった、ハリガネ、粉落としが復活したのは浜松ならではですね。


話題作りに、お試しを☆


まぁ自分はバリ固でしたが。。。


ごちそうさまでした。